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参枣米饭

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[用料]:党参10克,大枣20克,糯米250克,白糖50克。

[做法]:

  1.将党参、大枣放瓷锅或铝锅内,加水泡发,然后煎煮30分钟,捞出党参、大枣,药液备用。

  2.先将糯米淘洗干净,放在大瓷碗内,加水适量,经蒸熟后扣在盘内,然后把党参、大枣摆在糯米饭上面。

  3.将参枣汁加白糖,煎浓后倒在枣饭上即成。

[说明]:健脾益气。适合于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振的孕妇食用。
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